广东云吞为什么那么脆?云吞面系广州最亲民嘅小食。其一,佢到处都可以揾到,无论街头小店定系茶楼、酒店,可谓无处不在;其二,佢源远流长,无论白须公定细路哥都食过,有唔少共同话题,唔存在“代沟”。细个阵时,每次出街,我经常会叫大人帮我买碗云吞面,嗰阵时一蚊几豪就有一碗,虽然份量唔多。老人家话,“有钱食盒仔饭,冇钱食云吞面”,不过家阵,云吞面有时亦唔平,一碗鲜虾云吞面足可以食两个盒饭。广东其实最盛产稻米,而唔系小麦,所以大部分本地人日常主食都亦米食为主,而唔系面食,云吞面可以话系一个例外。据资料话,云吞面最早系明...
更新时间:2022-04-21标签: 脆皮脆肉混沌脆肉皖鱼为什么脆脆皮混沌为什么脆 全文阅读