蛋壳的颜色主要是由一种叫做蛋壳卟啉的物质决定的。可以肯定的说,蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值无关。从以下几个方面来看,除了鸡本身的生活能力外,其适应自然环境的繁殖能力也是主要因素。规模养鸡场用的饲料含色素少,混有白色鱼粉,所以蛋壳多为白色;红壳蛋一般是散户养的鸡生的。饲料品种复杂,饲料中含有较多叶黄素,所以蛋壳是红色的。为什么以前的鸡蛋都是白色的,而现在都是红色的?遗传基因才是主要的。我们知道,世界上鸡的品种很多,它们生长在各种环境中,它们能繁殖下來就是达尔文所说的优胜劣汰的结果,除了鸡本身的生活能力外,它适...
更新时间:2022-05-28标签: 鸡蛋壳为什么是白色的鸡蛋白色 全文阅读