老赣州曾经有趣的话:槽头肉(六毛八)和鸡蛋六分钱一个克(可)卖?槽头肉也就是猪头下颈脖子处的肉,因是屠宰放血的部位该肉红丝丝又肥,在八十年代前副食粮油、棉布、糖等物资紧张要凭票供应的时代,槽头肉是不需凭票,只有家中如老婆孩子户口在农村,票证不够的人家才会买槽头...